Tiempo de preparación de ingredientes: 15 min; Tiempo de cocción: 1h; Nivel de dificultad: Baja.
El dulce de calabaza en tacha es un postre típico mexicano hecho a base de calabaza, piloncillo y canela; muy sencillo de preparar y su sabor es muy dulce. Esta receta de dulce de calabaza en tacha es ideal para la temporada otoñal, además de ser muy económica y deliciosa. ¡Este popular dulce mexicano le encantará a chicos y grandes!
Ingredientes:
3 tazas de agua
1 taza de jugo de naranja
1 taza de piloncillo
1 raja de canela
3 tazas de calabaza de castilla, cortada en trozos
1 taza de guayaba, cortada en trozos
Preparación:
1. Agrega a una ollita el agua y el jugo de naranja y hierve por 5 minutos, añade el piloncillo y la canela y cocina por 15 minutos, ó hasta que reduzca ligeramente.
2. Agrega la calabaza de castilla y la guayaba y cocina por 45 minutos, mueve constantemente para evitar que se queme.
3.Sirve y disfruta.
Presentación:
Sirve con el jarabe y disfruta.
Tip:
Para darle un toque especial puedes agregarle ralladura de naranja. Te quedará delicioso.
Fuente: De la cocina a tu mesa Fotos: Internet
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