Estos son algunos datos que te ayudaran a saber más sobre nutrición y la importancia de la misma para nuestras vidas.
El plátano entre más verde / amarillo contiene más fibra.
El té verde, de menta y de hierbabuena ayuda a disminuir la inflamación.
Las leguminosas se deben dejar en remojo unas ocho horas antes de ser preparadas.
La vitamina C es la más inestable de todas las vitaminas, se pierde rápidamente por el calor, tiempo, clima cortes etc.
El elote y la papa no son vegetales son cereales.
El orden para comer los alimentos sin importa, primero proteínas, vegetales grasas y al final carbohidratos.
La fruta deshidratada tiene as azúcar que la fruta fresca por porción.
El omega 3 puede revertir la resistencia a la insulina y es antinflamatorio.
No existen los alimentos “buenos”, ni “malos”. El huevo y el pollo no se lavan.
El huevo aporta la proteína más completa de mejor calidad.
Agregar limón a fuentes vegetales ricas en hierro aumenta la absorción de este mineral.
Por: Zaira Flores.
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