Aprende a preparar un clásico de los postres: ¡FLAN NAPOLITANO! Hecho con Leche evaporada y Leche condensada. Un postre que no puede faltar en tu recetario.
Aprende a preparar un clásico de los postres: ¡FLAN NAPOLITANO! Hecho con Leche evaporada y Leche condensada. Un postre que no puede faltar en tu recetario.
Rinde: 12 porciones
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 160 minutos.
Ingredientes
3/4 De taza de azúcar refinada
1 Lata de Leche Condensada.
1 Lata de Leche Evaporada.
1 Paquete de queso crema a temperatura ambiente (190 g)
5 Huevos
1 Cucharada de esencia de vainilla
¡A cocinar!
1. Horno precalentado a 180 °C.
2. Vierte el azúcar en una flanera y calienta a fuego medio para que se forme el caramelo; ladea con cuidado el molde para cubrir la superficie y las paredes.
3. Licúa la Leche Condensada con la Leche Evaporada, el queso crema, los huevos y la esencia de vainilla. Vierte la preparación en la flanera y tapa con papel aluminio sellando las orillas. Coloca en un recipiente y cocina a baño María en el horno a 180 °C durante 1 1/2 horas.
4. Retira del fuego y deja enfriar por completo; desmolda y sirve.
Información Nutricional
Una porción de Flan Napolitano te aporta 264.9kcal, Carbohidratos 34.9g, Grasas 10.8g, Proteía 7.4g, Grasas saturadas 6.1g, Sodio 0.13mg, Azúcares 34.5g.
Consejo Culinario
Si lo deseas, puedes agregar un poco de cocoa.
Consejo Nurtricional
Recuerda que los postres pueden incluirse dentro de la alimentación correcta, siempre y cuando se consuman moderadamente.
Fuente: De la cocina a tu mesa Fotos: Internet
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