Prepara un guisado rápido y rico para la hora de la comida.
Prepara un guisado rápido y rico para la hora de la comida. Este Bistec Ranchero hecho con concentrado de tomate con pollo, es rendidor y práctico de preparar.
Rinde: 4 porciones.
Tiempo de preparación: 40 minutos.
Dificultad: Fácil de preparar.
Ingredientes
4 Jitomates
2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo
2 Tazas de agua
200 Gramos de tocino picado finamente
500 Gramos de bistec cortado en cubps pequeños
1 Cebolla fileteada
1 Pimiento verde sin semillas y cortado en julianas
1 Pimiento amarillo sin semillas y cortados en julianas
2 Papas cortadas en cubos
¡A cocinar!
1. Licúa los jitomates con el Concentrado de Tomate con Pollo, el agua y reserva.
2. En una olla caliente, asa el tocino con el bistec, la cebolla, los pimientos y las papas hasta que doren ligeramente. Vierte la salsa y cocina por 10 minutos a fuego medio.
3. Sirve caliente y ofrece.
Informaciçon Nutricional
488kcal por porción, Carbohidratos 12.5g, Grasas 34.4g, Fibra 2.8g, Proteína 32.9g, Grasas saturadas 11.8g, Sodio 1.71g, Azúcares 5.1g.
Consejo Nutricional
El jitomate aporta antioxidantes.
Consejo Culinario
Puedes añadir nopales cocidos a la preparación
Fuente: De la cocina a tu mesa Fotos: Internet
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